Vino rosso IGT di Castel del Monte
Il classico vino Nero di Troia dal colore rosso con riflessi aranciati e violacei, nasce nei vigneti pugliesi di Castel del Monte.
Con il suo sapore lievemente speziato e il profumo intenso di viola e frutta nera, l’ottimo vino pugliese IGT è perfetto per accompagnare arrosti misti e formaggi stagionati.
Si consiglia di servire il Nero di Troia di Castel del Monte a una temperatura compresa tra i 18° e i 20°.
Loiotine Domenico –
Vino ampio dai sentori persistenti e profondi, caratterizzato da una tannicità mordida e rotonda. Gradevole al palato. Abboccato, caldo e morbido, di grande equilibrio ed intensità. Vino maturo. Armonico in ogni sua peculiarità. Da avere in copiosa scorta.
La scheda dice che è in purezza ma non mi meraviglierei se fosse assemblato anche con altri vitigni che abbiano arrotondato le spigolature tipiche dell’uva di Troia.
Grande vino.
anna.cervellera –
Gentilissimo,
la ringraziamo per aver apprezzato il nostro Nero di Troia IGT vincitore di un Gold al Mundus Vini in Germania.
Ho visto che ha effettuato un ordine con il nostro Telamone, rimarrà sorpreso dall’intensità del bouquet di questo vino, uno dei miei preferiti!