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Cantina Terrecarsiche

Dal 1939 regaliamo i sapori di tradizione

La cantina Terrecarsiche1939 coltiva le uve e produce direttamente i suoi vini per garantire che ogni calice di vino porti con sé il profumo e il sapore della tradizione pugliese.

Benvenuti nella nostra Cantina

Dalle radici della nostra terra, i vini Terrecarsiche 1939 soddisfano il palato per arrivare al cuore.

La nostra filosofia

Coltiviamo uve pugliesi e selezioniamo solo i migliori conferitori per dar vita ai nostri vini

Una scelta decisa per garatire ad ognuno dei nostri clienti il sapore autentico del vino di qualità.

Cosa dicono di noi

I vini di terre Carsiche che ho assaggiato sono tutti accomunati da grande eleganza ed equilibrio, sia nei vini base che nelle riserve si percepiscono netti i sapori franchi dei vitigni usati. i miei preferiti restano il "Fanova" base ed il " Cava Bianca". Il Fanova ha un carattere unico, nel bicchiere percepisci la potenza del frutto pulito e senza le interferenze del legno, un tannino e una freschezza incredibili che controbilanciano perfettamente il naturale residuo zuccherino del vitigno primitivo regalando un piacere di beva unico. Il vino è così ricco di estratto che l'alcol, sia pur abbondante quasi non lo percepisci. Il "Cava Bianca" è incredibilmente unico e riconoscibile quasi un ossimoro tra naso e palato, al naso si percepisce leggera la nota di legno ed evoluzione accompagnata dalla fragranza del frutto, e tanta mineralità, mentre in bocca spiccano la freschezza e la sapidità che richiama la mineralità percepibile al naso, ma quello che sorprende in contraddizione al naso è una freschezza quasi citrina accompagnata da una lieve nota di vaniglia in sottofondo. in una parola "Emozione"

Francesco Recchia

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